スチコンで煮魚

いい大きさのホウボウが入ったので
スチコンで作ってみました

ホテルパンに魚を並べてネギとかと一緒に出汁につけます

クッキングペーパーを落し蓋代わりに使うので、出汁はそんなに沢山いらないようです（ma旦那談）

スチコンで煮魚

スチームモードとコンビモードを駆使して調理します

参考にしたのはこちら・・・

もちろん煮崩れしないし出汁も煮詰まらない
ふっくらとした身の煮魚が出来ましたよ～♪


タグ ：makanaiyaスチームコンベクションオーブンＣｏｏｋ　Ｅｖｅｒｉｏ

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Posted by makanaiya鬼嫁. at 2009年05月17日22:53
Comment(2) | スチームコンベクションオーブン「Cｏｏｋ　Ｅｖｅｒｉｏ」

この記事のコメント

おはようござます。

魚大好き・・・・想像してヨダレが(^o^)
Posted by すーすー. at 2009年05月18日 04:51
☆すーさん
仕上がりを見ていただきたかったです！
フワッフワの身ですよ。
ma旦那の味付けは前から美味しかったですけど、さらに便利に作れるようになったと　旦那も喜んでます。
Posted by mama. at 2009年05月18日 08:54

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