お店の常連さんで「私、ブリ食べへんねん」っておっしゃっていた方・・・
ma旦那の薦めでブリの刺身食べてみたら「美味しかった」と
後日、別のお店でもブリの刺身食べたとおっしゃるお客様
えらいお怒りで
なんでも イマイチだったブリの刺身に腹を立て「2度とmakanaiya以外ではブリは食べへん」と心に誓ったんだって
ありがとう 涙の出る話（・・・・そうか？）
そのお客様にも当然電話して「ぜひ食べに来て」ってお勧めしておいたのが
今の時期には珍しい「氷見の寒ブリ」
腹の部分です
いいかんじに脂のってます
いいブリの脂はしつこくないんですね
舌の上でとろけます
本当はもっと真冬に獲れるもんなんですが
地球温暖化の影響ですかね
いつも獲れるべき時期に ブリが富山であまりあがらなかったらしいんですよ
たまたま獲れたこのブリも もしかしたらこの間の津波の影響でこっちまで来たのかなぁ～なんて話も出てました
温暖化で潮の流れや海水温がずいぶん変化しているらしいですからね
富山でブリが獲れなくなる日がきてしまうかも
氷見ブランド、なくならないでね、美味しいんだから
