久しぶりにレシピ紹介♪
いつもは黙～ってお昼を食べるリーマン軍団たちが
珍しく「美味しい」と言ったこの料理
「大根のロールカツ」
滅多に反応を示さない人が口を開いたのだから
これはよっぽどお気に召したんでしょうね（笑）
ちょうど昨日のまかないで頂きまして写真もございます
せっかくなので 久しぶりにレシピでもご紹介いたしましょう
≪大根のロールカツ≫
●材料
豚スライス（バラでもロースでもしゃぶしゃぶ用もＯＫ）
大根（スティック状にカット
あればスライスチーズ
大葉
●下準備
大根を好みのダシ（和風・中華など）で少し歯ごたえが残る程度煮る
●さぁ、始めよう
豚スライスを広げ 塩コショウする
広げた豚肉に大葉とチーズ、粗熱を取った大根を乗せる
クルクル巻き、パン粉付けしてあげる
食べる時は好みのソース（おろしポン酢とかなんでも・・・）をかけてどうぞ
大根をさっと煮る
そのひと手間が美味しさの秘密
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この記事のコメント
おはようございます。
毎日のように美味しいものを・・・
体重にはお気をつけあそばせ(^。^;;
Posted by すー
at 2009年12月04日 04:44
やってみるわっ！！！
豚も大葉も大根もあるんやけど、揚げるんがなぁ・・・
Posted by 翠 at 2009年12月04日 14:27
☆すーさん
こんにちは
・・・ですね。気をつけますっ（汗）
☆翠さん
やってみて！！
揚げる、以外にも焼く・蒸すもあり違うん？？
って 私は作らないけどね（笑）
Posted by
ma. at 2009年12月04日 14:29
昨日初めて食べに行ったんですかとても美味しかったです！店内もお洒落でした☆クッキー美味しかったです
Posted by リク at 2009年12月04日 17:16
☆リクさん
昨日はご来店ありがとうございました。
そして大変失礼しました。まだまだ、新米なんで毎日店長に怒られてます
。
もしまた、来ていただけるのでしたら失礼のないよう頑張ります。
Posted by 昨日、レジを間違えた者です at 2009年12月04日 21:51
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at 2009年12月04日 04:44
