鰆
↑↑読めました？？
サワラ
（魚博士にでもなりたいんかっ
ってか・・笑）書いてそのまんまで 冬～春が旬の魚ですね
脂がのってきて美味しいのが今の時期
ほんまにフワッと柔らかくてほどよい脂加減で
美味しかったです
ma旦那はこれを味噌漬けにしてくれてました
今までサワラの西京漬けとか なんかパサパサで好きじゃないと思ってたんですが
ma旦那が作ったら美味しかった
お客様にもとっても好評でしたよ
付け合せにはコンニャクのキンピラ
これまたmaの好物で キンピラ大好き
（↑ma旦那の作るのとma母の作るの限定・・・注＊自分では作らない）
レンコン・ゴボウ・コンニャクなど等・・・ピリッと辛味を利かせたのがmaは好みです
