今週のmakanaiya(10月29日〜)☆厨房たより

おまたせいたしました!今週の「厨房たより」
毎週水曜日にお届けします!
もちろん その日のオススメ食材を随時追加更新icon28
チマチマとチェックしてくださいね!!

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・・・と言いつつなかなか毎日夕方に情報を更新できずにいまして。
中途半端なコーナーで申し訳ありません・・。
本日は夜のメニューが決まり次第、記事を追加いたします!!(←固い決意!!)

★10月31日(金)
長崎産ギンガメアジのお刺身
丹波鶏の葱味噌焼き
北海柳タコペペロンチーノ風炒め
茨城産パープルスウィートロード(紫芋)の焼き芋コロッケ

本日のイチ押しはギンガメアジです!
子供の頃に読んだ絵本、スイミーのモデルになった魚です。
脂のりはサイコーで美味しいですよ!




★10月29日(水)
愛媛産ホウボウのお刺身
旬の天然魚のフライ盛り合わせ(キス・レンコダイ・メッキアジ)
↑これ、鮮度は抜群なのですが、ちょっとサイズが小さめだったので
フライにしてみました^^
鮮度良しのフライ、超美味しいですよ〜〜。
以前、小学生くらいの子供さんが「この魚のフライ、メチャンコ美味しい〜〜♪」って
おかわりした事ありまして・・・。
店長はとっても嬉しい顔をしてました。

後は牛スジとか丹波鶏カルビがありますのでお楽しみに!


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Posted by makanaiya鬼嫁. at 2008年10月29日12:02
Comment(2) | 厨房たより

この記事のコメント

おはようごじざいます。
旬の天然魚のフライ盛り合わせ(キス・レンコダイ・メッキアジ)
これ最高ですね。
それに、その小学生に拍手です(^o^)
Posted by すーすー. at 2008年10月30日 04:51
☆すーさん
こんにちは。
私もこのフライ盛り合わせ、食べたいです!!
子供でも美味しい魚は分かりますよね~。
いつも給食で食べているなんとかの(笑)白身魚とは 確実に違いますからねっ。
Posted by ma. at 2008年10月30日 16:02

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