今週の「厨房たより」
毎週水曜日にお届けします！
もちろん その日のオススメ食材を随時追加更新
チマチマとチェックしてくださいね！！
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運動会シーズン突入！毎週末のお天気が気になりますね〜
我が家は27日（土）の予定です
生意気言ってもまだ小学2年生
リレーさせても
ダンスさせても
まだまだ可愛さが残っていて・・・＾＾
どうぞいいお天気でありますように！
美味しいお弁当つくるからね〜
では 今週のオススメは？？
★９月２８日（日）
本日の刺身は長崎産コシナガカツオとイサキ
福井産レンコ鯛と兵庫香住産ハタハタは唐揚げに
カナダ産メープルポークバラ肉と米なすには生姜あんをかけて
あったかメニューにしました！
★９月２６日（金）
本日のお刺身は長崎産天然カンパチ
紅東（サツマイモ）と黒豆でコロッケを作りました！
ホクホクコロッケで秋を満喫してください！
★９月２５日（木）
今日のお刺身は
宮城産戻りカツオと
福井産あぶりタチウオ
鰆（さわら）とズッキーニのチーズ春巻
牛すじはいい感じに味シミテますよぉ(^O^)/
★９月２４日（水）
新潟産瀬付き真アジのお刺身
本日の地鶏は宮崎産日南鶏
兵庫香住産ハタハタは唐揚げに・・・
牛すじ肉と赤こんにゃくのしぐれ煮
今日の一番のオススメは真アジの刺身ですね〜
「瀬付き」とは外洋を回遊せずに岩場に居着いているアジのこと
岩場は餌が豊富なため、アジの脂のりはサイコーですっ！！
