新コーナー☆４回目の登場です
その名も
「厨房たより」
毎週水曜日にお届けします！
もちろん その週のオススメ食材を随時追加更新
チマチマとチェックしてくださいね！！
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★９月１４日（日）
本日のあ刺身は愛媛産ホウボウと鹿児島産ビン長カツオ
店長お気にの春巻はクリーミーな里芋とベーコンの春巻きです！
★９月１３日（土）
本日のお刺身盛り合わせは
長崎産黒むつ・鹿児島産ビン長カツオ
福井産サバフグは唐揚げに！
本日の地鶏は伊勢地鶏、葱味噌焼き
豚肉は北海道産サロマ豚、本日はカルビを焼いて柚子胡椒をそえてみます(^O^)/
最後は
生ふのチーズ春巻です！
今夜はたくさんのご予約を頂きました〜。ありがとうございます！
ご来店の際はお電話で空席をご確認頂くか夜遅めの御入店をオススメいたしますm(__)m
★９月１２日（金）
本日のオススメ＾＾
今日はサロマ豚モモ肉をお料理します。
それに野菜あんかけをかけてどうぞ！
地鶏は伊勢地鶏。歯ごたえが違いますね！
★９月１０日
今日のお刺身は極上の白身魚！
淡路産マナガツオのお刺身（カツオじゃないよ）
岩手産水タコはペペロンチーノ風に
北海道産秋鮭は柚子醤油でソテーしてさっぱりと・・・
本日の地鶏は兵庫丹波産！ネギ味噌焼きにしてどうぞ(^O^)/
秋冬はこういう味噌系が食べたいですよね〜
最後にコロッケ
宮崎産紅東の焼き芋コロッケはホクホク香ばしさがポイントですっ(∪o∪)
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