makanaiya鬼嫁日記（定休日は火曜と水曜です）

新コーナー☆３回目の登場です
その名も「厨房たより」
毎週水曜日にお届けします！
もちろん　その週のオススメ食材を随時追加更新
チマチマとチェックしてくださいね！！

ＰＣからでしたら右サイドバーカテゴリーの「毎週水曜日更新☆厨房たより」をクリック
携帯からでも「カテゴリー検索」していただくとズバッとご覧になれます


さてさて今週はどんな食材が入ってきてるのか
どんな料理がオススメなのか・・・

いよいよ９月、食欲の秋です
おいしい物がたくさん入荷しますよ〜！！

どうぞお楽しみにヽ( ^ー^)人(^ー^ )丿


★９月８日（月）
いよいよ明日は定休日！
だからといって仕入を抑える店長じゃぁないんですよ(^_^)
たまに
月曜日にこの品揃え！？とツッコミを入れたくなるほどのメニューの日もありますね（笑）


さて本日、月曜日は・・・？
福井産シロクチ（ニベ鯛）・鹿児島産ビン長カツオの刺身
北海道産秋鮭とマイタケの柚子醤油ソテー
宮崎産日南鶏は葱味噌でグリル

最近サイコーに美味しいカツオが入ってくるので店長はご機嫌ですっ(^O^)/

★９月７日（日）
本日は岩手産水タコをペペロンチーノ風に

長崎産のイトヨリは丸ごと唐揚げにして全部食べちゃいましょう♪

ところでイトヨリって尾っぽがピョローンと糸みたいに伸びてるから「イトヨリ」って言うんですねぇ・・・
ふぅ〜んφ(.. )


★９月５日（金）
お刺身は長崎産コシナガカツオ・福井産ウスバハギ
焼き芋コロッケ、まだ少しありまーす(^O^)/
他には自家製海鮮つみれと大根の煮物！
これは海の幸がタンマリ入って激ウマッの店長自慢の一品です♪


★９月４日
福井産天然カンパチはお刺身で
脂ノリノリの和歌山産アジは唐揚げにしました！
今日の地鶏は宮崎産日南鶏
鳴門金時芋がおいしそうだったので、焼き芋コロッケに(^O^)/


★９月３日
・・・って言ってたら、更新するの忘れてました〜〜〜（汗）
今日はこしながカツオとシロクチという白身の魚が入ってたんです！！
刺身でお出ししました。
あとは秋鮭白子の竜田揚げが何故か大人気！！でした。
気を取り直して木曜日はきちんと夕方に更新しまっす！！！