お楽しみで習いに行っているケーキ教室
作るの楽しいし
先生好きだし
試食も美味しいし
通えて嬉しいんですが
なかなか家で作る機会が無くて・・・
作ると食べるし
食べると太るし
ほんなんで
久しぶりに習ったケーキの復習がてら
旦那のバースデーケーキ作りました
土台のスポンジは冷凍保存してあったので
ムース作ってジュレも作って
冷やす工程のみの
夏向けケーキ
切ってから慌てて写真撮った
しかも、断面撮影しようと思っていたのに
忘れて食べたw
マンゴームースのケーキです
上のジュレが、甘味が足らず
少し水くさかったのですが
マンゴーソースかけて誤魔化しました
旦那は４８歳になりました
娘に言わすと、まだ「マシ」な方らしいです
