makanaiya鬼嫁日記（定休日は火曜と水曜です）

今日は毎年恒例の大掃除

日頃出来ない場所の掃除をこってりと・・・

腰が・・とか足が・・なんて言いながら
それもコミュニケーションのうち

楽しい時間です


店先の寄せ植えも新春バージョンに植え替えて頂きまして明るさアップ♪



掃除をしながら明日からの営業に備えて仕込みも少々

スタッフ皆で軽く　　昼ご飯を食べた後はミーティング

それぞれの個性を生かしながらmakanaiyaのスタッフとしてどう振舞うか

統一するポイント
のびのびと楽しむコツ

そんなテーマで意見交換をしました


新人さんは新人さんなりに
ベテランさんはベテランさんなりに

その時その時に悩みや想いは変わってくるもの

皆がその道を通ったし
皆がその道を乗り越えた

それがうまく伝わっていればいいなと思います

フォローしあうところ
個人の力を伸ばすべきところ

また話し合う機会までに　その成長振りを発表しあえたらいいですね




お店としては・・・
他店にはないmakanaiyaにしかない空間を提供したい
もちろん売上も上げたい

幸先よく、新年会のご予約を頂いておりますので
その勢いに乗って今年は宴会需要も増やして行きたいです

実はここ、makanaiyaが少し苦手とするところ

makanaiyaでしか行えないご宴会の案内が
今までは出来ていなかったと思うのです

そこを反省して
今年はもう少し貸切宴会の数を増やしていきたいですね

頑張ります


今さら感満載の（笑）女子会メニューも作ります

ここはもう少し検索にかかりやすいようにとの作戦です（手の内明かしますｗｗ）




ちょっと頑張ります


makanaiyaは明日から通常営業です




では

その前に

新年会（鶏鍋）に行って来ます！！！

これも他店視察（ウソ）
これも勉強仕事のうちっ（ウソ）