＊このブログで初めてチャレンジショップに関する記事をご覧になる方は
まずこちらから読んでみてください
makanaiyaのスタッフだけで１日お店を営業する「チャレンジショップ」のお話です
８月１１日（火）に１日限定でオープンするmakanaiyaスタッフによるチャレンジショップ
お店の名前は「magaimonya」
そう 「まがいもんや」と読みます
お店の名前は「まがいもんや」ですが
お店に用意させていただく食材はホンモンばかりです！！
スタッフが厳選した食材に
皆のアイディアとma旦那（makanaiyaオーナー）のアドバイスで
次々とメニューの案があがって来ています！
一番こだわったのが 鶏肉
近江地鶏を直接買い付け
この地鶏メインでお店のメニューは構成されます
「せせり」はガーリックグリルに
「手羽先」は煮込んで
スタッフオリジナルの「コロッケ」は是非お召し上がりください！！
一体どんなコロッケなのかは 当日のお楽しみ
そして「まがいもんや風親子丼」はスタッフとma旦那が一緒になって創作しました
アイディアが天から降りてきた時には その場に居合わせたスタッフ同士で
思わず吼えたそうです（笑）
そのくらい美味しそうなんだそうです
こちらも どうぞお楽しみに♪
なお、何度かミーティングを重ねてメニューを作り上げていきますので
今お知らせした内容と若干異なるメニューに進化することもございます
その辺り、ご了承くださいませ
次回はこの「magaimonya」を仕切る１日店長のコメントです
彼はこの数ヶ月で急成長！のスタッフなんです
