スタッフが２０時に出勤するまで ホールはma一人で頑張りました
・・・・頑張りました
疲れたっス
今日のご宴会メニューでお出ししたお刺身盛りですが
ヨコワ・天然真鯛・黄アラ・タチウオでした
皆さん喜んでくださってましたよ！！
冷凍のかかった中途半端なマグロを食べるくらいなら
美味しいヨコワが食べたいmaです
養殖の魚の切り身を見て、「これはなんじゃ！なんの魚じゃ！」とキョトンとしてしまったmaです
（そういえば、久しく養殖の魚の刺身って食べてないな～って、改めて実感・・）
ひと口食べてあかんかったら後は箸が進まないmaです
そんなmaにいつも美味しい刺身を食べさせてくれるma旦那チョイスの魚は最高です
「ハンバーグ出してる店で刺身が美味しくなかったら、そのまんまですやん。そんなことしません。
せっかくうち（makanaiya）で刺身を出すんです。美味しいもんしか出しません。」
これ、ma旦那がいつもお客様に言っている言葉です
ま、一回食べてみてください
うち（makanaiya）に来たら、まず刺身を食べるお客様もたくさんおられますよ
さすがにハンバーグの売り切れはないように仕込みますが
刺身が売り切れる事はたまにあります
お早めにご来店くださいね
・・・あ、そうそう明日のランチですが、ご予約でテーブル埋まってます（１３時半ごろには一回転して空席も出来る予定です）
・・・で、夜も貸切のご予約いただいています
ありがたいことです
このまま土・日の営業になだれこんで
クタクタで月曜日を迎えて
火曜日にダウンします
・・・の予定です
頑張ります
