で、続きで夜のパーティーの話ですね
誕生日会のメニューは、朝のテレビで見かけて急に食べたくなった鯛めし・
新ゴボウなんかの根菜がたっぷり入った豚汁・
ハルナのリクエストでお刺身・
やっと国産が出回り始めたので枝豆
めちゃ和～～ですわ
お昼とのギャップがちょうどいいや・・・
鯛めしは、あらかじめ３枚おろしにした鯛を使うんです
お出汁と鯛の身と骨の部分を一緒に釜にいれて炊きます
炊き上がりに骨の部分のみ取り出して、それから身を大きくほぐせば
簡単に出来ますね
下処理の際に小骨も取って置けはさらに食べやすいです
皆さんもお試し下さい！
ま、えらそうに書きましたが
今日の調理は（・・・も？）旦那担当でしたので
私は枝豆をゆでる番をしただけです（笑）
そして、バースディーケーキは滋賀咲くでもおなじみにダルセーニョさんにお願いしました！
って、これも旦那の作戦ですが（笑）
大きなケーキにフルーツたっぷり
娘が言ったことですが、「クリームがクリーム色やわ～」って・・・
そう、クリーム色なんです！
「ほんまやな～、クリーム色って、こんな色やな～」
クリームも口どけが良く、サッパリすっきり食べやすくて、素材にこだわっておられるのがわかります
娘はよろこんで、夜なのに珍しくペロリと平らげました（笑）
残ったカットされたケーキの数を数えて、次の日の朝も食べられる事を確認！！
明日も一人一切れ食べられるといいながら寝る支度をしてたし・・・スゴッ
そしてそして、ma旦那からのプレゼント
以前私が滋賀咲くブログでチラッと見ていた
栗東駅近くの「sept」さんのトートバック
「これって、ガッツリ荷物が入りそうやな～」って言っていたのを聞いていたんですね～
こっそり買ってくれていました
ガッツリサイズなのに、ポケットが細かくあって、使い勝手良さそう！！
早速使います！！！！！
夜の室内で撮った写真ですので画像がイマイチですが、
ホンモノの可愛さは、是非ｓｅｐｔさんにてご覧になってください！
そんなこんなで６月３日は楽しく終了！！
みなさん、おめでとうコメント、どうもありがとうございました！
皆さんのご期待に沿えるよう、makanaiyaもmaも ますます頑張ります！！
・・・ですが、
本日４日も臨時休業を頂いていますので、もうちょっとユックリしま～す（笑）
５日にはリフレッシュしたmaで お客様のお越しをお待ちしております！！！
at 2008年06月04日 19:22
