makanaiyaの今日のこと

今日は朝からとってもいい天気
朝寝坊したにもかかわらず、「弁当作ってくれ」と指令が
結局いつもより慌てて支度をしていざ！希望が丘文化公園へ

久しぶりでしたね～希望が丘
近くにあるにもかかわらず、外遊びは私のジャンル外・・・
久しぶりでしたね～歩いたの・・・

外で食べるお弁当はまた格別

お弁当作りも久しぶりでしたね～
チン！の連発でしたが　マアいいやん
キュウリに塩ふってなくて　ブーイングだったけど　マアいいやん
この辺は、makanaiyaじゃなくて、フツ～のお母さんということで・・・

いつだったか、お弁当持って行ってお箸忘れた事がありまして、ミンナで手で食べたよね～
いい思い出（ウフッ）
マア　外遊びは慣れてないし


お弁当のあとは、ミンナで日本フィールドアスレチック協会公認の「俵藤太の百足退治コース」とやらに挑戦！！
しょせん　子供が遊ぶ所・・・となめていた私
えらい目に遭いました

山道は半端じゃないし、丸太とかいっぱいあるし、娘には「お母さんもやって！！」と言われるし・・・
やりましたよ
縄つかんだり、つり橋わたったり、丸太のうえ歩いたり

自分の運動神経のなさにビックリ・・・
日頃の運動不足を反省

まったく　この脚腰の痛みはナンなんでしょう
明日の動きがスロ～だったらスミマセン・・・
あさってまでスロ～だったら　ホント　申し訳ないです・・・

今日はオケイコの日


今日の先生のお手本です
自然に植物が生える感じでアレンジ
全体のバランスも大切なのですが、「漂う空気」を感じさせるのが上級者
太陽のあたたかさを感じたり、ぴんと張りつめた空気を感じたり・・・
そんな風に情景が浮かぶような作品に仕上げられるようになりたいですね

先日　チョッとご縁があり、「滋賀咲く」のスタッフの方とお仕事の打ち合わせをする事がありまして・・・

その時に全然関係のない「滋賀咲く」の話で盛り上がりました

それは、以前から感じていた事なのですが
「滋賀咲く」のブロガーの方は他のブロガーとの協調も大切にされているのではないでしょうか？という話・・・
どのブログも他者（「滋賀咲く」の他のブロガー）を気遣いつつ
自己表現もしつつ
不思議な輪（和）を感じさせるなんともいえない空気感・・・
攻撃性もあまり感じない「のんびり感」は　滋賀ならでは？
もしかして、皆知り合い？とまで　思ってしまう「あったか感」

きっと私、ブログでやり取りをしている方と　どこかでお会いしても
「いつも　すみませ～ん」から話すと思います
初めて会った気がしないから・・・

「滋賀咲く」のスタッフの方も、「滋賀咲くのブロガーの皆さんは　紳士的で大人な方が多いように思います」と　おっしゃってました

「ちょっと違うよ」とか
「そんなん　都合のいい思い込み」とか思われる方がいらっしゃったら、申し訳ありません・・・

ただ、「滋賀咲く」が　「なんとも居心地がいい」と感じているのです


その日の「まかない」
新商品の
「新ジャガのクリームソースハンバーグ」下
定番商品の
「チーズがとろけるハンバーグのトマトグラタン」上

ソースが違うとハンバーグの味も全然違ってきますね
食べ比べてみて　改めて実感
旦那が作っといてナンだけど、やっぱ美味しいや


追記・・・写真の新商品「新ジャガのクリームソースハンバーグ」は３月より販売予定です！
それまでお楽しみに

今日は私の夫の好きなもの

洋楽

ジャンルはメロディーのある聴かすロック(私なりの解釈ですが・・・）
所有するCDは軽く１５００枚は超えていて、しかし近頃そのCDを聴く時間ことさえままならない忙しさ・・・
CDを保管する棚は納戸に追いやられ、しかもそこは秘境と化しているありさま
オトコってツライネ・・・
唯一CDが聴けるとすれば、それは移動中の車の中
しかし、エンジンをかけた瞬間　流れるその曲はアニメソング
オトウサンってツライネ・・・

熱帯魚
熱帯魚歴２５年
ジャンルは底モン
一見・・・イヤ見たまんま地味系
でもよく見ると可愛いやつ（らしい・・・）



この黒いのはエレファントノーズフィッシュ
象の鼻のようなものがついていて、これが口だと思っていたら、実はこの鼻のようなものの上に口があることが判明
チョッとうれしい発見でした

それにしても上手にえさをキャッチ

でもこれらにえさをやる暇もなく・・・

オーストラリア

２０代前半をほぼオーストラリアで過ごす
このネタでオネエチャンを口説く
落ちたワタシ・・・

オンナ

ジャンルは鬼嫁
毎日毎日ご機嫌をとる日々・・・

これ　ワタシ

先日　バーバーばあちゃんさんよりリクエストがありましたので、今日はカレーの美味しい秘密を・・・
たっぷり作るのは基本の基本
それに加えて、具にひと工夫

ルーは、おうちで作ると大変・・・市販のものの味を信じて使いましょう
好みのものに出会うまで、いろいろ試してみて
市販のものは美味しく出来てるんです
玉ねぎ・人参を、具用とルー用に使い分ける
普段の1.5倍くらいの人参と玉ねぎを用意し、半量をフードプロセッサーなどで細かくする
これを炒めて使います
これは煮込むととろけてルーと一体化するためのもの

こうして作ったルーは冷凍保存しても美味しく食べられます
この場合、ルーは堅めに作るのがポイント
後にコンソメなどでゆでたジャガイモやその他の具とスープでルーをのばします

あとお肉ですが、ここでケチるのはいけません
ステーキを食べる事を思えば　カレーに使う肉なんて量もしれてる...
美味しい肉からは美味しいエキスが出るんです
ミンチやスライス肉でもいいじゃないですか！
美味しい肉を買いましょう

makanaiyaのカレー

茄子と挽肉のカレー８８０円
（サラダ・スープ・ドリンク）ランチタイムのみ
チキンの陶板焼きカレー１２８０円
（サラダ・スープ・ドリンク）ランチタイムのみ
ナン＆　キーマカレー７００円ディナータイムのみ

ひそかに人気のmakanaiyaのカレー
是非お試しくださいね

明日木曜日はお陰様の貸切ご宴会
送迎会とのこと
これからの時期の歓送迎会用に、幹事様に代わって贈呈用の花束をご用意するサービスを始めました
これは、花束代金を自腹でお支払いいただくパターンと
お得クーポンを使って、当店からのサービスでご用意するパターンがございます
これら詳しくは当店ホームページよりどうぞ
ご宴会メニューも新しくご用意いたしました
お得クーポン情報はお見逃しなく！！
http://makanaiya.net

今日はこの後娘を歯医者へ連れて行きます
その後は夜のmakanaiyaへ・・・
それではこの辺で　失礼いたします

歯医者・・・多分逃げださないはず

今日は守山の成人病センター近くのアンジェロさんへランチに
こちらはランチタイムはホントいつも大賑わい
美味しく頂きました
・・・いつもの事ながら、家へ帰ってきてから写真をとり忘れていることに気づく私たち
いったい　いつになれば一人前のブロガーになれることやら・・・

夕食はいつものことながら　鍋で
今年にはいって、火曜日に鍋以外の夕食を食べた日があったでしょうか・・・
でも、毎日外食のような食事の私たち
鍋で日頃の野菜不足を補うのです
今日は実家の父が釣ってきた魚で美味しい鯛しゃぶ

白菜・ネギ・たっぷりのメダイ
自家製（makanaiya製）御飯の団子
　　・こちらは御飯と片栗（かつおだしの素などで　ちょっと味付け）を混ぜて団子にしたもの
　　・これを油でカリッと揚げて、それを鍋に投入
いつもの雑炊の変わりにいかがでしょう？

こちらは娘の大好きなメンタマ
せっかくの美味しい頭なので、そのまま投入
目玉の周りのジュルジュルが大好きで、小さいうちから頭は娘のモノ
ホント美味しいとこ持っていくね～


週に一度の定休日
家族で過ごす貴重な時間
アルプラザで絵本を買ったり、ラブ＆ベリーをしたり
そんな些細なことが楽しいのです

さぁ！明日からも頑張るぞ
ピンクのゴム手で洗い物だ！トリャ～
　　

今日お客様と盛り上がった話・・・
ある本で、夫の株価チャートを書いてみましょう、というのがありまして

●パートナーとであった時を１００００円とし、人生の節目ごとに株価を考えていく・・・
平成・・年　夫と出会う１００００円
平成１１年　結婚　　　１１０００円（頑張って幸せにすると誓ってくれた）
平成１２年　娘誕生　１０５００円（独立準備で無職・・・しかし、子育てに積極的で、ホント助かりました）
平成１３年　独立　　　１２５００円（夢と希望に燃える！長年言い続けてきたことを実現させる）
その後・・・（夫曰く大暴落？ストップ安？）

●パートナーの株価が上がるように、どんな投資をしますか？
ここでは、お金ではなく、夫を理解し力づけることにポイントがあるようで・・・
機嫌よく働いてもらうために・・・毎日笑顔で仕事帰りを迎える
美味しい食事を作る
夫のため、自分自信がキレイでい続ける　などなどあるみたいですが
私は？
値上がりする見込みの無い人には　投資しないよ～
（これ冗談・・・夫　ズッコケてました）
仕事で疲れた夫をいたわる
（そうだ！もっといたわって欲しい！　　　夫談）
私と娘が笑顔で過ごす　
（そんな私達をみて、きっと幸せを実感するだろうから・・・）

さてさて私の思う　夫の現在の株価は？
毎日休まず頑張る点を評価、１１０００円
（頑張って幸せにすると誓った　その日の株価を　ナンとかキープ）　
ウン　まずまず・・・

今日のまかない

豚の角煮丼
サラダ
間違って作ったアーモンド・オーレ（ちょっとラッキー）

 

makanaiyaの煮物が美味しい訳

ちょっとした　下ごしらえ
（焼く・ゆでる・揚げる）
たっぷりの煮汁
こだわりの醤油

愛媛県南宇和郡
（名）辻三親商会
TEL０８９５－７２－００３２
濃い口１．８㍑　６１０円
さしみたまり１．８㍑　１１２０円

しっかりと色づくけど、辛くない煮物が作れます
みりん代わりにたまりを少々
照りをつけるのにたまりを少々
万能なこの醤油

取り寄せ時に　注文数によっては梱包量５００円・送料７４０円が必要ですが、愛媛に行ったと思えば安いもの
家庭用サイズに１㍑のペットボトルもございます
（送料等、詳しくはお電話でお問い合わせ下さい）
焼きおにぎりも絶品
卵御飯も絶品
だまされたと思って、一度お試しください（通販生活風に・・・）

仕事中に気持ちを盛り上げるには・・・
いつもより少し早く歩く
返事をする
（チェーン店の居酒屋は返事の仕方が決まっている事が多いですが、これはお店の雰囲気を統一するのにも役立っていると思います。返事がいかに大事か・・・ということ。テンションを上げるのにも有効）
出来る自分をイメージする
（心のなかで女優になる・自分よりデカイ人をイメージすると出来る人の雰囲気になれます）


調子の悪いとき
気分が乗らないとき
それでも仕事は待っている

いや、仕事に向かっていこう
ちょっとした方法で気分を変えて

新しい焼酎入荷しました
やき麦焼酎　薫味仕込み（大分）
　　　　　　　　５２５円

原料に大麦・裸麦を使用して、黒麹で醸し、味をしっかり伝える「常圧蒸留」方式。
焼酎好きのプロ仕様造りの麦焼酎。
麦の香ばしい薫り、豊かな味わいはお湯割りにすると、美味しさが倍増します。

寒くなると、お湯割りに合う　薫りの良いものがほしくなります・・・
そんな時に出会ったこの焼酎
麦ツウにも、芋派にもオススメです

本日は、兵庫香住産シズ鯛とハタハタの唐揚げ盛り合わせ６５０円がオススメメニュー
焼酎に　あうね～