makanaiyaの今日のこと

もうこれで３度目・・・
途中で記事が消える・・・
正確には私がミスって消してる・・・

意地でも書いてやる！
だってもう大晦日
もうこんな時間
いまさらあせってもしょうがない・・・

今年はブログを通じてたくさんの出会いがありました
そして、人の優しさも感じたかな・・・

ホームページができてすぐの頃、こんなメールがありました
少し仕事を休んでるスタッフの言葉・・・
「ホームページ見てたら、奥さんが黒板書いてる姿や書いてる文字が想い浮かびました」
ものすごく心が温かくなるような感想で、ジーンときました

これは友人のメール
「あんたは昔から勉強はイマイチだったけど（ほっとけ・・・）表現する力はあったよね
それがmakanaiyaで生かせるのは　羨ましいよ
あんたの力、うまく引き出せてるよね」
高校時代の友人ですが、ほんとに嬉しくて、何度も何度も読み返しました

正直、makanaiyaにどっぷりつかる毎日に疑問を感じたことも・・・
お客様・スタッフ・夫・家族・・・何もかもが近すぎて、しんどい時もありました
でも、このメールで救われたように思います
ちょっと心が軽くなって、仕事が楽しくなりました
多分また読むと思うこのメール・・・
優しく見守られてる感じがしてます

来年はどんな年になるのでしょう
もう少し大人になって、感謝の言葉が言えるようになろうと思います
もう少し大人になって、夫に当たらないようにしようと思います
・・・できるかな・・・当たるといっても、私は一発大砲を打つタイプで　チクチク針で刺すタイプではないので、それよかマシかな　と思ってるのですが

大砲もタイガイか・・・旦那、その度にぶっ飛んでるのかも

今日はフラワーアレンジメント教室の日（１２月２９日）

お正月のアレンジに挑戦です
こうして客観的に見てみるとチョッと雰囲気がかたい・・・
先生のお手本はもっと優しい感じでした。
比べると粗が見えるので、今日は私の作品が参考作品いうことで

これで家の玄関も迎春ムードに早変わり
逃げ送れたサンタさんは明日片付けることとして・・・

今日の夜は、以前makanaiyaで働いていた元スタッフが　ごはんを食べに来てくれました
こうして　またお店を訪ねてくれるって　ホントうれしい事です！
何も話さなくても、元気かどうか　顔を見ればわかりますもんね
長く働いていると、こういう嬉しい出来事もありますね～
「元スタッフ」でも「久しぶりのお客様」でも　フラッと立ち寄れる場所でありたいと、思うのです
いつでも変わらないmakanaiya
でも、いろいろ頑張ってるやんって思わせるmakanaiya
そういうのが、私の目指すところです・・・

クリスマスツリーも片付けました
どこにもクリスマスの痕跡が残っていないか何度も確認・・・
（今日我が家を確認したところ、逃げ送れたサンタがあちらこちらに・・・まあ３１日に片付けるか）
今日は店の表の寄せ植えを正月バージョンにチェンジ
葉牡丹で正月気分

小さい画面、こちらキレイにする前です

だいだい３ヶ月に一度程度、専門の方に来ていただいてます
季節に合わせて、花材や色合いを考えるのはさすがプロ
悔しいけど、素人には真似出来ないセンスがあるので、おまかせしちゃってます


こちらレイクサイドナーセリーの中島さんにお願いしました
この方、見かけによらず（失礼）可愛い花を植えると評判で、おば様たちの人気者です
makanaiyaがキレイになると、ご近所のお客様から電話が・・・「makanaiyaさん、キレイになったや～ん。うちはいつ来てくれるの？」
今日もお客様の家をハシゴする　と、大忙しでした

小売の方は、大津のパワーセンター（トイザラスのあるところ）の１階入り口付近で　週末（不定期になりますが）花の苗を売っておられます
値段も良心的で、私は安いと思って利用させてもらってます
皆さんも、見かけたら一度お店を覗いてみてください！

これからしばらく、花の手入れがますます楽しくなりそうです
今日は寒い中の植え込み、ありがとうございましたいつもありがとうございます！

天草酒造　本格焼酎　芋　池の露

明治創業から昭和５５年まで続いた芋焼酎の製造が、天草酒造（熊本県）で２６年ぶりに復活。
大事に保存してきた当時の甕（かめ）と甑（こしき・米蒸し器）で造った、昔ながらの手造り（全仕込み・手麹）焼酎です。

こちらの焼酎を紹介してくださったのは　守山にある「酒酎屋」さん
ご主人は、とても商品に対する想いが熱くて、その事を語る夫もまた熱い・・・
気さくな雰囲気のお店で、夫はすぐにファンになりました

〒５２４－００４６
守山市今宿２丁目１１－１８
TEL０７７－５８１－０３２２
営業時間　１１：００～２０：００
定休日　火曜日
酒酎屋（しゅちゅうや）たきもと
行き方は・・・栗東方面から説明
　　新中山道を守山方面へ　モリスポ過ぎて今宿２丁目交差点角右手
昔、コンビニだった場所です。駐車場あり・おしゃれな外観のお店です。
マニアックなお酒を好む方にはオススメです！

以前　サッポロラガービールをこの店で見つけて、ちょっとハマリました

今日は定休日
半年に一度のmakanaiya大掃除
スタッフ総出でがんばりました
昼ごはんを済ませた後は、これまた恒例のミーティング開始
スタッフ同士の意見交換やモチベーションアップに欠かせない　大切なミーティング
ここでは、全員が意見を出し合い、私たち経営者の考えや、オペレーションの確認を行います
不思議とモチベーションの低いスタッフは　このミーティングついてこれません（かつて・・・）
日頃から仕事に対してしっかりとした考えがないと、いざ意見発表となっても、考えがまとまらないんですね・・・
今いるスタッフは、もちろんしっかりとしているので、とても有意義な時間となりました

こちらは、オフの私たち・・・
一応　家族三人でもクリスマスということで、娘は３回目のクリスマスパーティー

２４日　

１日目のクリスマスケーキ
これを朝からいきなり食べてました
この日は祖父母とともに・・・

こちらは２５日のパーティー
私の実家にて
少し大人っぽくタルトで・・・

こちら２６日

たった今食べたケーキ
夫のリクエストでモンブラン

スモークサーモンのサラダ
北あかりのグラタン
ローストチキン（一応　クリスマスなので・・・）

このクリスマスパーティー三連発に　毎日付き合ってケーキを食べた私
絶対太ったし・・・

やっと帰ってまいりました。お陰様で、にぎやかなイブでした
常連のお客様や、今日はじめてご来店のお客様・・・ようおいで下さいました
まあ　ばたばたとしましたが、なんとか一息つけそうです
２５日はどうでしょう？普通の平日の感じになりそうです・・・
ひとつ前のブログでご紹介した焼酎ですが、後日詳しく書きますね！
酒屋さんの紹介も是非したいので

我が家のクリスマスはというと・・・
今朝、注文していたクリスマスケーキが届きまして、それを見た瞬間　「食べる！」コールが
あの・・・まだ明るいですけど
そんな事はおかまいなし
朝から　気持ち部屋を暗くしてローソクに火をつけて
鼻歌交じりの娘・・・「タタタタ～ン　タタタタ～ン」って　それっ
ウエディングソングです
あなた　さんざん英語の教室で歌習ってきたじゃん！！
ベティー（英語の先生）が聞いたら　ずっこけるよ
明日は私の実家でクリスマスパーティ
楽しみです～

それから　今日初体験の話
我が人生で初の牛丼やさん
多分一生行くことはないと思ってたけど、晩ごはん食べそびれたのでスタッフを連れて　いざ！！
牛玉ねぎ丼を食べました
思ってたより美味しかったです
でも　牛丼やさんでクリスマスソングを聞いたときは・・・
・・・今日はイブか～
大人３人　　ビミョーな空気に　かなりうけました

天草酒造　米・芋・麦
特に今日オススメなのは真ん中の芋焼酎　「池の露」（いけのつゆ）５２５円
香がたつので、お湯割がいいかと・・・
この焼酎、天草酒造では２６年ぶりに造った芋焼酎だそうです。
扱っているお店も少なく、makanaiyaでも　とっておきの焼酎になりそうです

しかも、今日は黄金千貫（こがねせんがん）のコロッケが
「黄金千貫のホクホクコロッケ」２個付きで４８０円
このサツマイモは　芋焼酎の原料になる芋で、今日たまたま手に入ったので
makanaiyaっぽく「コロッケ」に・・・
焼酎にコロッケ？って思うかもしれませんが、絶対いけるから！！
このコロッケは　今日、明日のうちかな？
もちろん、売りきれごめんです

今日はクリスマスイブ
この後はもうひと仕事！！
とりいそぎ、この焼酎をオススメしたかったので　パソコンの前へ
ではでは、もうひと頑張りしてきます
　　（はぁなんか息きれてきた・・・）

いよいよですね～
早くもこの日がやってまいりました！
お店の事も気になるけど、プライベートのクリスマスの事もかなり気になる・・・
一応、子供へのプレゼントは用意しました。
かなり実用性のあるものになったけど・・・
まぁ今のところ、無理な注文はつけないので、まだ親の都合でいいか
いつの日か、ゲームが欲しいとか言う日がくるんでしょうね。
なんか夢がなくて嫌になりそう
（実用性のあるプレゼントも　夢　ないか・・・）


プレゼントといえば、私にはプレゼント魔の気質があるようで、なにかと人にプレゼントするのが楽しい
そうは言っても、ほんのササヤカな物がほとんどかな・・・
今日も、昨日京都へイルミネーションツアーへ連れて行ってくれた友人へ、ほんの気持ちのプレゼント

私の短大時代の友人も、贈り物が好きな子がいて、封筒１通に入るくらいのプレゼントをよく送ってくれます
そんな時に、必ず添えてくれる　優しい手紙・・・
元気にやってる？そんなふうに　私をシンパイしてくれる気持ちがあふれています
その気持ちが、一番の元気の素です
相手のことを思う気持ちが伝わる・・・　　　
きっと「その気持ちが一番のプレゼント」なのでしょうね・・・

今日は久しぶりに夜のおでかけ
念願かなって　友人とクリスマスのイルミネーションを楽しんできました
京都駅ビルのクリスマスツリー
金曜日なので、混雑を予想していましたが、意外に人は少なく、ゆっくりできました
でも明日からの３日間は、きっとカップルばかりなのでしょうね
駅ビル内のあちこちのイルミネーションを見てまわり、ここ独身時代にきたよね～なんて思い出してました。
夜に京都に来るのもホントに久しぶり
たまにはいいですね～
その後、京都市内を車で移動
河原町通りを走りながら北山のほうへ
教会のイルミネーションは街中とは違って落ち着いた感じ。
とても暖かい光でした
帰りは北白川通りを走りながら、我が母校の前へ・・・
御殿のようになってるとは聞いていましたが、予想をはるかに超えていました
すごいことになってました
ホントに御殿・・・
懐かしいような、変わっちゃって寂しいような、複雑な気分
でもでもホントに久しぶりだったので、嬉しかった
毎日通ったバス路線、学生時代を思い出しますね～

こんな感じで、今日はギリギリセーフ！！人並みにクリスマス気分を楽しみました

こちらはmakanaiya  近頃人気のランチ
TOP３ランチ
　１４００円
ハンバーグ
エビとホタテの明太子マヨネーズ焼き
若鶏の香揚げさっぱりおろしポン酢
サラダ・ライス・スープ
ソフトドリンク
サツマイモのアイス
　　（季節によって変わります）
当店の人気メニューが一度に味わえる欲ばりなランチ
（ハンバーグのソースは選べます）
明日（２３日）はお陰様で　沢山のお客様にご予約いただきました！いつもありがとうございます！

本日のONEプレートランチ
　　　　　　　　　　　１３００円
　　（ドリンク付き)
豚ロースのソテー　彩り野菜のトマトソース
イカのハーブ衣揚げ
豆腐のグラタン
鯖の香味焼き
サラダ・スープ・ライス

 
今日のランチは学校の先生らしきお客様が多かったです
この時期は　学期末で給食がないので、先生方がランチに来られます。
なぜ先生ってわかるかって？
先生オーラが出てますね（笑）
まず　比較的団体で行動します。
あと、注文を取りに行くと、必ずバシッと仕切ってくれる方がいます。
それから、大人数のため、テーブルの移動が必要な時、率先して移動の手助けをしてくれます。
さすが先生机の移動はお手の物です。

そんなこんなで勝手にmakanaiya人間ウオッチングでした
先生方ごめんなさい


本日のまかない
「ハモのフライ　彩り野菜のトマトソース
　海藻サラダ」

毎日こんな感じの豪華なまかない
これが、私の楽しみ
料理できる人と結婚してよかった