makanaiya鬼嫁日記

そらりすです。

最近お勧めのお酒は？

で、出してくださったのがこれ。

「山崎」と聞けば、サントリーのウイスキーを連想しますが、どうやらその山崎で貯蔵されていた梅酒のよう。

「30年以上ウイスキーの貯蔵に使用していた古樽を焙煎し熟成」とサントリーのサイトに書いてましたけど、、「山崎」を貯蔵した樽とは書いてませんでしたね（笑）


甘さ控えめで、とてもキレのいい梅酒です。

お店で660mlを一晩で空けた人がいるとか。

私は一杯だけいただきました。

http://www.suntory.co.jp/liqueur/umeshu/baisen-umeshu/  

新入りバイト桃吉です(^^)なかなかブログに参加できずに、気付けば２ヶ月が経過しておりました。

お店での時間が楽しくて仕方ない今日この頃☆仕事はもちろんのコト、一番の楽しみはやっぱ美味しいまかない♪こないだの八丁味噌カツは絶品でした(^O^)

なかなかどんくさい奴ですが、どうぞよろしくお願いします。今日もお仕事がんばるぞ☆
  

こんにちわDです。
日曜日に咲楽まつりへ行ってきました。
しかも、maさんのはからいでケーキまでいただいたりして
これは、よもぎのケーキだったはず（笑）
きれいな器ばかりで楽しかったです
かなり賑わっていて大盛況でした

  

そらりすです。
オフィシャルブログでまだ紹介がないので先に紹介しちゃいましょう。

　いすの座布団に
　「makanaiya」エンブレムが！！

　座布団が新調されていました。

　イチゴとさくらのパフェ（だったか。。。）

　さくらの風味にあんこと黒蜜が
　混ざってとってもおいしかった。  

そらりすです。久しぶりの投稿です。

今回いただいたのは福井産の「カナガシラ」というお魚。


いい顔をしているでしょ！
これが本当に堅いんです。それで「金頭（カナガシラ」と名付けられたのかも。

頭は固いんですが、身は白身でとっても柔らかでほんのりとした甘みがあります。

以前こちらで紹介した「フジマルツ醤油」ともよくあいますね。

普段は「サンマ」や「あじ」、「サバ」など誰が見てもわかる魚しか食べてないので、いつも見たこともないような珍しい魚を食べさせてくれるma旦那さんには本当に感謝です。
今度はどんな珍しい魚に出会えるか楽しみです。

maさん、ブログで店に登場した魚辞典でも書きませんか？

  

今日は家で食べたご飯の話です

ハタハタの塩焼きを、先日食べたんです
大きな丸まるとしたのが手に入ったんで、いつもは唐揚げのところをこの日は塩焼きに・・・



皮が薄いので、焼くときにチョッと苦労しましたが、
味はとってもグーでした

皆さん、ご存知でした？
ハタハタは、ハラワタも美味しいってこと！！

魚屋さんが教えてくれたので、maは早速試してみました！

秋刀魚もハラワタごとキレ〜ィに食べる派のmaは全然抵抗ナシ
他の家族はそっと残してましたが、美味しかったですよ
大人にしかわからん味ですね〜

この日のメニューはハタハタの塩焼きと、厚揚げをサッと炊きました

久しぶりに和食でした
  

ちらほら桜も咲いてきましたね〜
いつもは、大人の時間に来るのに、今日はお誘い受けて早めの時間から食事ですo(^∇^o)(o^∇^)o
食事の写真は撮り忘れ、最後の春色パフェだけ撮りました。ごちそうさま♪
  

先日、一人のスタッフがmakanaiyaを巣立って行きました。
なんだかこのことには触れたくないような気持ちもありますが、
ホッとするやら寂しいやらの毎日を過ごしています。

彼女自身も、このブログに書いていましたが、
学生生活中の４年間、アルバイトをやり遂げた事に対する達成感と充実感を強く感じているようです。

最後の１年は特に強くその思いがあったようで、
それは彼女の仕事振りを見ていてよく分かります。

常に笑顔絶えない、素晴らしい仕事振りでした。

気分の乗らない時
体調の悪い時

誰にだって　そんな時はあります。

でも、彼女はそんな素振りを見せず、明るくキビキビと働いていました。

その姿を見て、私も元気付けられたし
彼女を見習わなければ・・・と思ったものです。

彼女はとっても我慢強く働いていました。
そして、お客様にもその事は伝わっていたようで
とっても可愛がられていました。


４年間を共に過ごす中で、彼女にとっても辛い時期があったようです。

  
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こんにちは。147です。
昨日はmakanaiya卒業の日でした。
私が今日最後だということを聞きつけて、たくさんの常連さんが来店してくだざいました。
しかし、お店が忙しく、ゆっくりとお話することができませんでした
あっという間に閉店の時間がきてしまい、お帰りになるとのこと。
残念な思いでレジに立つと、

まず、一足先に席を立った本屋のお姉さんが「就職祝いとお疲れ様の意味で」と図書ｶｰﾄﾞを。


次にお会計をされた４年間一番可愛がっていただいたウランさんお2人から、大きな花束を。



次にいた花隊長さんからは「お疲れさん」と温かいお言葉を。

最後にいつもご夫婦でいらっしゃる方から室内スリッパを。実はこれ買おうかなーと思っていたので、開けたときにはびっくりしました


そして、お店を閉めたあと、ma旦那さまから、咲楽さんのマグカップセットを頂きました。お店にある器と同じ絵柄でとっても可愛くてすぐに気に入りました一ヶ月間の1人暮らしで使いたいと思います


たくさんの方からお疲れ様という言葉とお祝いの品を頂き、胸がいっぱいになりました。
皆様本当にありがとうございます!!


4年間、あっという間でした。
辛い事ももちろんあったけど、それ以上に楽しいことや嬉しいことがありました。
私がmakanaiyaスタッフとしてこれまでやってこれたのは、スタッフの皆をはじめ、たくさんの常連さん、お客様の存在があったからです。いつもいつも多くの方々に支えて頂きました。
この４年間の経験は、これからの新しい生活を歩んでいく糧となると思います。
makanaiyaでの繫がりを大切に、頑張っていきます。

　　　　　　　　　　　本当にありがとうございました！！

  

こんにちは。147です
昨日はまたまたmakanaiyaにご飯に行ってきましたぁ！　4年間働いた中で最も頻繁に来店しました
すでにお客様がおられましたが、しっかりと奥のテーブル席を確保してくださってました

夜のmakanaiyaは久しぶりだったので、何を食べようか迷う…でもあんまり食べれない私と相方。
厳選して５品を注文。
興奮しすぎて写真撮るの忘れました
どれもおいしかったぁ
もちろんデザートも注文。こちらは写真撮りました！


　　　　　　　　　　　　　　　桜といちごの春色パフェ＆抹茶白玉あんみつ
この時点で結構お腹いっぱいになっていた私達ですが、maさんがこっそりとやってきて
「まだデザートいける？」と一言。
「いけます」と相方が即答し、maさんが「よしっ」と言って去り、待つこと数分･･･

ぷろしーどさんが「お待たせしました」と持ってきたのは・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
チーズケーキだぁしかも三種類!!!
バレンタインのお返しなんだとか。ありがとうございます！チーズケーキの中でも濃厚なのが大好きな私。　これはかなりツボです！
美味しかったぁ
お腹いっぱい甘いの食べすぎそんなの気にしない

そしてそして、ma旦那さまからもお返しをいただきました！


ウイナークーヘンというウイーンのお菓子です。　こちらは今朝頂きました
上品な味　癒されました

ma旦那さま、ぷろしーどさま　ありがとうございます

そんなわけで盛りだくさんだったmakanaiyaディナーでした
今日はいよいよ最後のお仕事です。
今から泣きそうな147でした